Bienvenido al Test de NUTRICIÓN
Responde las siguientes 10 preguntas. Puedes dejar algunas sin contestar si lo deseas.
Pregunta 1: Se le ha colocado a un paciente una SNG (sonda nasogástrica) de silicona. Señale la respuesta incorrecta sobre este tipo de sondas:
A) No se endurece en presencia de jugos digestivos.
B) Es un material biocompatible y no tóxico.
C) Requiere recambio mensual.
D) Son bien toleradas por el paciente porque no irritan el tramo nasofaríngeo.
Pregunta 2: La dieta de una persona con diverticulosis intestinal debe ser:
A) Rica en fibra.
B) Hipocalórica.
C) Hipercalórica.
D) Hiperproteica.
Pregunta 3: Lograr que al menos el 80% de los niños de 4 a 14 años de una región, no consuman durante los días laborables, productos con azúcar entre las comidas, es un objetivo:
A) General.
B) Intermedio.
C) Especifico.
D) Ninguna es correcta.
Pregunta 4: Los minerales se clasifican atendiendo a las cantidades que son necesarias para el organismo en macrominerales y microminerales. Señale cuál de estos minerales se clasifica como micromineral:
A) Calcio.
B) Magnesio.
C) Flúor.
D) Azufre.
Pregunta 5: EN LA VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL SE CONSIDERA QUE UNA PERSONA ESTARÁ BIEN NUTRIDA SI PRESENTA VALORES NORMALES DE….
A) Proteína visceral, es decir, la totalidad de las proteínas funcionales.
B) Reserva de grasa, es decir, la grasa corporal total.
C) Respuesta inmunitaria o capacidad de síntesis de anticuerpos ante un antígeno.
D) Todas las anteriores son ciertas.
Pregunta 6: Sara es una mujer con anemia ferropénica que debe tomar suplementos de hierro por vía oral. La educación sanitaria incluiría las siguientes instrucciones EXCEPTO:
A) Tomar el suplemento junto con el desayuno para aumentar su absorción y disminuir las molestias gástricas.
B) Recordarle que las heces se oscurecen con la toma de hierro.
C) Ingerir el suplemento con zumo de naranja promueve la absorción del hierro.
D) Consumir alimentos con alto contenido en fibra ayuda a prevenir el estreñimiento.
Pregunta 7: Para una niña de 5 años con un crecimiento normal, el aporte calórico adecuado es de entre:
A) 1200 y 1400 calorías.
B) 1400 y 1600 calorías.
C) 1800 y 2000 calorías.
D) 1000 y 1200 calorías.
Pregunta 8: Al elaborar una dieta con un enfermo que padece una hernia de hiato ¿qué alimentos se deben EXCLUIR?:
A) Carne de ternera.
B) Huevo.
C) Aceite crudo.
D) Té y café
Pregunta 9: De los siguientes cereales señale el que está permitido en la dieta del paciente con enfermedad celiaca
A) Avena
B) Arroz
C) Cebada
D) Centeno
Pregunta 10: Entre las contraindicaciones clásicas de la nutrición enteral NO se encuentra:
A) Hiperemesis persistente no controlada farmacológicamente.
B) Trastornos neuromotores que impiden la deglución o el tránsito.
C) Obstrucción intestinal.
D) Pancreatitis.
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