Bienvenido al Test de NUTRICIÓN
Responde las siguientes 10 preguntas. Puedes dejar algunas sin contestar si lo deseas.
Pregunta 1: En relación con el concepto de dieta equilibrada, señale la opción INCORRECTA:
A) Es aquella dieta que aporta alimentos variados.
B) Es aquella dieta que tiene en cuenta nuestros requerimientos personales.
C) En la dieta equilibrada la calidad es más importante que la cantidad de los alimentos.
D) En la dieta equilibrada la variedad es lo idóneo.
Pregunta 2: Cuál de estas afirmaciones no es falsa?
A) La nutrición es un proceso voluntario e inconsciente
B) La alimentación es un proceso involuntario y consciente
C) La nutrición es un proceso involuntario e inconsciente
D) La alimentación es un proceso voluntario e inconsciente
Pregunta 3: Señale la respuesta INCORRECTA con respecto a la terapia dietética en la persona con diabetes el papel de la Enfermería debe centrarse en:
A) Conocer los hábitos de la persona.
B) Conocer las expectativas del paciente.
C) Toma de glucemias.
D) Pactar consensuadamente qué capacitación necesita para conseguir los objetivos.
Pregunta 4: En la desnutrición aguda en un recién nacido, lo primero por afectarse es:
A) La talla, siendo el mejor indicador la disminución del peso para la talla.
B) El peso, siendo el mejor indicador la disminución del peso para la talla.
C) La talla disminuye al mismo tiempo que el peso.
D) Ninguna es correcta.
Pregunta 5: Entre las contraindicaciones clásicas de la nutrición enteral NO se encuentra:
A) Hiperemesis persistente no controlada farmacológicamente.
B) Trastornos neuromotores que impiden la deglución o el tránsito.
C) Obstrucción intestinal.
D) Pancreatitis.
Pregunta 6: A qué grupo alimenticio pertenecen la leche y sus derivados?
A) Al Grupo 1
B) Al Grupo 2
C) Al Grupo 5
D) Al Grupo 7
Pregunta 7: El alimento que contiene las proteínas de mejor calidad y consideradas como proteínas patrón es:
A) El pescado.
B) El huevo.
C) Las legumbres.
D) La carne.
Pregunta 8: De los siguientes cereales señale el que está permitido en la dieta del paciente con enfermedad celiaca
A) Avena
B) Arroz
C) Cebada
D) Centeno
Pregunta 9: La dieta de una persona con diverticulosis intestinal debe ser:
A) Rica en fibra.
B) Hipocalórica.
C) Hipercalórica.
D) Hiperproteica.
Pregunta 10: Acude a consulta de Enfermería una mujer de 48 años, que acaba de ser diagnosticada de Diabetes Mellitus 2. Los valores de glucemia basal venosa son: 165 mg/dl. Otros datos de interés son: colesterol total: 197 mg/dl e IMC 23 Kg/m2. ¿Qué recomendación dietética está indicada?:
A) Planificar junto con la paciente una dieta hipocalórica que incluya el 55-60% de hidratos de carbono, una reducción de la ingesta grasa <30% y el consumo de fibra de 20-30 g.
B) Tomar suplementos de ácidos grasos omega 3.
C) Elaborar junto con la paciente una dieta hiperproteica, que incluya alimentos de bajo índice glucémico.
D) El consumo de alcohol no debe sobrepasar una-dos unidades/día.
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